柿の収穫・発送終了

前回すだちの販売が終了した時以来、久しぶりの記事投稿となりました。今日は柿の発送最終日で無事今年のあたご柿、太秋柿の販売を終了しました。今年の柿は１１月上旬頃まで玉太りが悪く小玉が多く、また色付きも遅くて心配しながら収穫しておりました。１１月も気温が高く柿の葉っぱも青々としたなかでの収穫作業でした。２０日頃から実がグングン大きくなっていることに気が付き月末には大玉がたくさん収穫できました。また気温が高いわりには色付きも早く例年にはない速さで収穫が進み最終的には１１月２８日収穫を終え今日１２月５日の発送ですべての作業が終わりました。これは当園３０年の歴史の中で最速の記録となりました。ああ～～、つかれた・・・・しばらくのんびり過ごしたいところですが、今日はあたご柿（渋柿）の皮を剥き、熱湯消毒をして干し柿をつるしました。明日からゆっくり休むことにしよう・・・