すだちの旬って？

すだちが順調に生育し、予定通り8月17日から収穫・発送を行ないます。 今年は6月～7月の梅雨に雨も沢山降り、その後は天候に恵まれすだちの出来は上々です。 7月1日からの予約注文を頂いたお客様には随時発送いたします、なお発送前には電話またはメールにてお知らせいたしますので、もう暫くお待ちください。 またこれからご注文いただけるお客様には8月下旬以降のお届けになる予定です、何卒ご了承ください。 　ところで皆さんすだちの旬っていつ頃かご存知ですか？すだちにはハウス栽培(加温)、ハウス栽培(無加温)、露地栽培、冷蔵物の4種類があります。 そして1年中どれかのすだちが販売されていて、どれが旬の物なのかよくわかりませんね。栽培時期によって其々特徴があります、ハウス物は皮が薄く柔らかいですが香りが薄く、露地物は皮が少し厚いですが緑が濃く果汁が多くて香りも良いです、冷蔵物とは露地物(9月中旬頃収穫)を長期冷蔵保存したものです。 旬とは自然栽培で収穫される最も美味しい時期であり9月初旬～中旬に掛けて収穫されるものだそうです。 　当園のすだちはこの露地栽培です、今年は沢山生っていますので9月の下旬までは販売する予定です。宜しかったら是非一度、当園のすだちをご賞味ください。とても美味しいですよ！